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三天后，也就是8月7日，我們就要步入今年的第13個節氣—立秋。立秋之後，雖說天氣會日漸涼爽，但大家要注意，三伏天中的“末伏”還未度過，我們仍然要面對十天左右的酷熱天氣。因此，當下的飲食方面仍然要注意不可過度貪涼。

 

老一輩人常說“應季而食”，這指的就是每個季節都有對應的食物，而在立秋前後同樣也不例外。立秋之後，晝夜溫差會逐漸變大，白天悶熱，晚間涼爽，為了能安穩入秋，還請大家牢記“忌2瓜、飲3寶”，順應時節，方可躲過“秋老虎” 。

 

【忌2瓜】

1、苦瓜

苦瓜，性微寒、味甘，有清脆、清爽的特點，多數人都喜歡在天熱時食用，以此來降溫、去暑熱。之所以說立秋後就要少吃苦瓜，主要是因為立秋之後，苦瓜會變老很多，不僅吃起來又厚又硬，且其中富含對人體的有益成分也會大打折扣。

此外，苦瓜屬於寒性蔬果，在“秋老虎”面前若是吃多了，會讓身體出現不適。

 

2、西瓜

炎炎夏日之下，疲憊之時吃上一塊甘甜多汁的西瓜是再舒爽不過的事情了。西瓜雖水分含量足，吃起來清爽十足，但別忘記，西瓜還有“寒瓜”之稱。

隨著立秋將至，天天逐漸轉涼，此時若是仍不忌口大量食用涼性的西瓜，對身體而言無疑弊大於利。同時，入秋後的西瓜多為罷欀瓜，口感與甜度都大不如前。

 

【飲3寶】

1、紅棗薑茶

立秋，指的便是暑去涼來，也就意味著暑熱會逐漸散去，隨之而來的便是令人煎熬的秋燥，身體在晚間也會受到秋季涼氣的叨擾。而在此時，喝上一杯溫潤的紅棗薑茶就能很好的應對此情況，薑的辛辣能夠很好的去除侵入身體的涼氣。

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薑的好處多多，但直接食用生薑，辛辣的味道可能多數人都接受不了，而以甜美的紅棗與其搭配煮茶，口感就會好很多，時常飲用一些對身體也是好處多多。

 

2、雲台冰菊茶

若是問其立秋之際喝什麼茶對身體好處最好，菊花茶自然是位居榜首了。立秋之後，氣候會變得乾巴起來，而喝上一杯祛燥、下火的菊花茶再適合不過了。

在我國，菊花種類繁多，像是胎菊、懷菊、寒菊、杭菊等等，不同的菊花茶自然適飲於不同季節，而夏秋交接之際最適宜飲用的自然是懷菊花中的雲台冰菊了。

 

雲台冰菊是焦作茶農精心栽培的優異品種，其在北宋時期因“色、香、味”俱佳，甚至還被列為“禦品之菊”，專供皇家以及功臣飲用。

該據除了有極佳的品相以及不輸大牌的口感以外，得益於焦作的地理位置，常年受到黃河之水的澆灌，也使得云台冰菊中吸收了多種對人有益的天然精華。

 

在煩悶、燥熱的立秋之際，衝上一杯雲台冰菊茶，感受沁人心脾的菊香以及懷菊花特有的蜜藥香，品味菊花茶清冽回甘的滋味，讓人沉浸其中，喜不自禁。

 

3、烏龍茶

伏天撞立秋，燥熱讓人憂，此時喝上一杯茶性溫潤的烏龍茶再舒適不過了。烏龍茶是半發酵茶飲，雖為清茶，但它既有綠茶的清新，又內含紅茶的醇厚的口感。

 

同時，烏龍茶還能與多種水果搭配沖泡，像是蜜桃烏龍、葡萄烏龍等都是極具特色的茶飲，在立秋之際適當飲用能讓身體更為舒坦的迎接“秋老虎”。