俗話說“立秋溫不降,莊稼長得強”。雖然已經進入秋天,但是大部分地區並沒有等來涼爽的秋風。這是因為還處於伏天,暑氣與秋燥交匯,這個時候並不太適合吃肉類食物。
這個時期的身體更需要補充營養與能量,同時消除體內的暑熱與火氣。因此建議大家最近少吃肉,多吃這五樣食物,滋補身體又潤燥,讓人精神飽滿好入秋。
1.黑豆
黑豆雖然看起來所含水分不多,但同樣是潤燥滋補的好物。它的營養價值較高,既是蔬菜,又是粗糧,蘊藏著巨大的能量。將黑豆泡發磨成豆漿,營養更好吸收。
現磨豆漿豆渣太多影響口感,將它換成溶解性好的豆漿粉,再也不用擔心過濾不干淨的豆渣。三川歸黑豆漿粉使用現代化技術,黑豆與黑米兩樣食材經過細膩的研磨,粉質精細無渣。
搭配麥芽糖醇液,使黑豆漿的口感更加香甜。取一小包三川歸黑豆漿粉,倒入杯子,再加入熱水,攪拌均勻。黑豆漿滋潤又營養,來一杯十分解乏。
2.銀耳
說起銀耳,它可是很多女性朋友的最愛。銀耳滋補,能夠幫助滋潤皮膚。它不僅滋陰還潤燥,建議大家在初秋的時候能夠多吃些剔透的銀耳,解饞又營養。
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若是家裡沒有或者懶得煮,我們也可以選擇這種鮮燉即食銀耳羹,味道一點也不比自己燉得差。甄選地道食材,將大朵銀耳與棗片和枸杞搭配,五個小時的精心熬製,銀耳更加綿軟易嚼。
沖泡即食,補充營養更方便,只需六十秒就能喝到鮮燉好銀耳。還可以在裡邊加入牛奶或者燕麥片等食物,吃法多種,脆口香甜好味道。
3.黑芝麻
黑芝麻看起來小小一粒,但卻富含營養。它亦食亦藥,不僅對頭髮有些好處,而且也是一樣十分潤秋燥的食材。生芝麻不易消化,炒製起來需要把握好時間與火候,有點麻煩。
何不試試用黑芝麻製成的糕點呢?七度方五黑糕創新性地將包括黑芝麻在內的多種黑色類食物融合在一起,黑芝麻經過古法和現代化技術加工,更加易消化,不會對身體造成負擔。
除5樣黑色食材外,七度方五黑糕還加入蜂蜜改善口味,此外並不添加色素和防腐劑。一小塊就能補充多種黑色能量,味道芝香濃郁,軟糯微甜更自然。
4.蓮藕
不同於初夏的蓮藕,秋初的蓮藕更加溫補潤燥,是立秋後食補的好食材。要是覺得清拌蓮藕吃到肚子裡有些涼,還可以試試這種桂花糯米藕,口感軟糯更好入口。
將南方地區新鮮採摘的粉藕洗淨,再切割成薄厚均勻的藕片,與江南的糯米、桂花和白糖一起入鍋蒸製,蓮藕被蒸得紅潤誘人,色澤鮮亮,冷卻後低溫鎖鮮,保持糯米藕的鮮嫩。
加入糯米的蓮藕不僅軟糯十足,而且更加飽腹。用微波爐或者蒸鍋加熱幾分鐘就能入口,又香又甜,但並不會甜得發膩。
5.薏米
薏米也是一種營養價值不低的粗糧食物。在生活中較為常見,它祛濕利水,多用來煮粥或者泡茶,但其實薏米的味道並不好吃,您不妨試試這種將薏米與其他食材搭配做成的糕點。
七度方薏濕糕的靈感來自於經典食養古方,用薏米、赤小豆等雜糧來滋養,嚴選食材,真材實料加古法古方,除麥芽糖外無任何添加劑,機器與手工製作相結合,每一塊都讓人放心。
外層像霜一樣的是糯米粉,讓七度方薏濕糕吃起來更加醇香可口,食材的口感十分細膩。罐裝包裝更衛生,免去糕點受潮的困擾,祛濕又清爽。
建議大家入秋後清淡飲食,肉類不好消化易上火,不如多吃這5種食物,清爽潤燥更營養,元氣滿滿地迎接秋天。
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