緩解腹瀉
蘋果含有豐富的鞣酸、果膠,其中鞣酸是腸道收斂劑,能夠減少腸道分泌,遇到生理性腹瀉以及腸道不適的症狀,吃點蒸蘋果會有幫助!

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現在正值三伏天的中伏,氣溫持續在37度左右,長時間浸泡在高溫環境中,很多人感覺到自己的身體也跟著上火了,主要表現在口乾舌燥、煩躁、失眠、便秘、牙齦腫痛等。
 

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間歇交替的高溫和降水,已經快把人的精神消磨殆盡。平時出門,既得防備天上火紅的太陽,又得預防突降的暴雨。燥熱和濕悶共存,折磨人的三伏天終於在“愛恨交加”中走過多半。



 



雖然立秋將至,秋天也在一天天的逼近,但還是沒能完全滅“伏天”的氣焰。此時如何應對換季帶來的不適,合理調養身體就成飲食的重中之重。想輕鬆除“秋燥”,消“餘暑”,建議大家可以多吃這“1茶2豆”,補充水分添營養,活力迎秋。


一茶:薏米茶


人們多認為秋季乾燥,但其實在立秋前後,全國各地還有多次不定時的降水,俗話常說“一場秋雨一場寒”。想抵禦降水帶來的濕寒和日常空調冷風對人體的侵襲,建議大家記得經常煮點薏米茶來給自己掃一掃濕。



 



覺得單獨拿來泡茶過於單調,或者嫌棄薏米米質太硬,做起來耗費時間太長的朋友,可以考慮吃點七度方薏濕糕。它精選赤小豆、山藥和茯苓等食材來減輕薏米淡淡霉味。純手工做出來的糕點,入口綿密,香軟可口。



 



而且七度方薏濕糕精選低熱量的麥芽糖漿來調和口感,甜度適中不發膩,無論是需要控糖的老年人,還是身材管理期的愛美人士,七度方薏濕糕都妥妥能滿足你的需求,讓你吃的盡興無煩惱。


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一豆:紅豆


雖然只是家常的穀物,但紅豆卻有著不尋常的浪漫傳說和出眾的營養價值。相傳紅豆是由女子的血淚凝成的,溫庭筠還為它賦詩“入骨相思知不知”。由此“相思子”便成紅豆的別稱。



 



但除這些浪漫的傳說和別稱外,紅豆也富含很高的實際價值。它綿里出沙的口感和豐富的營養價值,也讓它成為人們夏季最愛的豆類之一。除熬粥煮湯外,今天也給大家帶來美味的七度方益顏糕。



 



它是玫紅色的方塊糕點,小小的體積,卻融匯紅豆、花生、枸杞和紅棗等多種滋養食材。先由人工細細甄選,再通過現代科技精細研磨,沿襲古法,手工炮製而成。



 



七度方益顏糕嚼起來口感極其細膩,很方便人體消化吸收。特採取植物萃取的木糖醇來調味,保障營養充足熱量又低。平時大家都有吃點零嘴的習慣,閒暇的時候就可以拿它來解悶呀。


二豆:黑豆


俗話都說“夏吃豆,勝吃肉”,雖說夏季吃豆很滋補,但你知道吃哪種豆子最補人嗎?用美食達人多年的實戰經驗告訴你,號稱“豆中之王”的黑豆,儼然是你這時不能錯過的寶貝。



 



夏季人體出汗多,體內的養分也隨之紛紛出走。這時吃上一點營養的黑豆粥,就可以很好彌補缺失的營養。沒食慾的時候,還可以來上一勺醋泡黑豆,美味又開胃。



 



不過上述兩種做法還是比較花時間的,沒時間的上班族們喝點三川歸黑豆漿粉也是一樣的。它在黑豆的基礎上,又增添滋養的黑米。純天然食材磨出來的粉末,細膩均勻,散發著好聞的豆香和米香。



 



用三川歸黑豆漿粉衝出來的豆漿香味純正,絲滑無顆粒,香甜不膩口。而且它貼心的便攜包裝和科學定量,都體現它在細微之處的細緻和認真,無論是早上撕開一袋做早餐,還是下午衝來消渴解暑,都十分合適喲。


以上就是今天的分享啦,我們馬上就要迎來秋天的標誌性節氣啦,大家記得平時多吃這“1茶2豆”,幫自己應對末伏的暑氣,精神飽滿迎接秋天。



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中華文化的博大精深,有很多都融入到飲食智慧中。
臨近夏末,又到了季節轉換的時候,有句老話是“春吃綠,夏吃紅,秋吃白,冬吃黑”,意思是每個季節飲食的側重點都不同,如《黃帝內經》中提到:“春養肝,夏養心”,說的也同樣是這個道理。

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三天后,也就是8月7日,我們就要步入今年的第13個節氣—立秋。立秋之後,雖說天氣會日漸涼爽,但大家要注意,三伏天中的“末伏”還未度過,我們仍然要面對十天左右的酷熱天氣。因此,當下的飲食方面仍然要注意不可過度貪涼。
 

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前面我們了解了抗糖對於抗衰的重要性,科學抗糖有助於我們延緩,還能內調養出好氣色,那今天就一起來了解抗糖可以放心吃的八種主食
1、紅薯

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日本,被稱為長壽的大國,連續幾年都蟬聯全世界長壽排名中的第一,有的人說:他們之所以能夠長壽和飲食息息相關,尤其是與我國人不同的米飯吃飯,雖然日本人也吃米飯,但他們和我國人吃飯的方式不同,多采取的是吃冷米飯。



 



據說這樣的米飯還能夠減肥,幫助糖尿病患者降血糖?冷米飯真的有這麼神奇嗎?


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冷米飯究竟是什麼原理?


眾所周知,現如今的米飯在多次細加工之後,口感有了大幅度的提升,但營養價值相對較低,最多的成分就是澱粉。



 



在本質上,澱粉又分為支鏈澱粉和直連澱粉兩種,而在米飯加熱處理後,恰恰是食物中的澱粉因為吸水膨脹的作用,變成了糊化的過程,被人吃進機體之後,用來供給日常的能量,這是米飯的熱加工。


還有一種過程,就是當人們吃剩的米飯,在低溫儲存之下,直鏈澱粉和支鏈澱粉充分變成晶體之後,因澱粉的老化,就會產生零熱量的抗性澱粉,就像人們為什麼不願意直接吃冷米飯的原因,因抗性澱粉的作用,米飯會變得乾硬無比,極易影響口感。



 



換言之,這樣的米飯恰恰是零熱量,如果你能吃得下去,對控制體重還是有一定幫助的。與大米不同的是,人們在進食冷的糯米,照樣很軟糯,這是因為糯米中絕大多數都是支鏈澱粉,澱粉老化程度很低,所以在沒有形成抗性澱粉時,就不會影響口感。


但至於吃冷米飯降血糖這件事,大家還需正確對待,雖然把米飯降溫變硬之後,會生成抗性澱粉,可在一定程度上延緩餐後血糖上升的幅度,由於口感極難被人接受,又是碳水化合物含量較高的米飯,在整體上並不會影響較大程度的血糖生成指數,糖友在過量吃後都會影響血糖水平。



 



所以,針對糖尿病患者而言,並不適合單獨吃米飯,要想選擇對血糖有益的主食,大家可以這樣做:米飯搭配粗糧,可以是全穀物,也可以是五穀粗糧,粗細糧的結合,在相輔相成之下,有助於控制最終的血糖水平。


如果是麵食,尤其是北方喜歡吃麵食的群體,那麼還不妨這麼做,即粗細搭配,如白麵粉,加上蕎麥粉、黑麥粉、玉米麵粉、燕麥麵粉、紅薯麵粉等等,幫糖尿病患者供給營養,還有助於進一步穩定餐後血糖。



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如今,天氣非常炎熱,夏季時很多人體重也會下降,因此,這時為身體進補十分有必要。此時不補,到秋冬季節時身體可能仍然虛弱,影響健康以及大家的正常生活。
因此,夏季時我們要注意,首先註重飲食,建議少吃2種食物——西瓜和花生,多飲“4樣”,為身體補充元氣。

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進入三伏天
天氣又濕又熱

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一項研究發現,經常吃葡萄可能有助於降低癡呆症風險
葡萄酚類物質,包括葡萄、葡萄酒和葡萄種子中的黃酮類和相關多酚,已知具有清除自由基的活性、抗氧化特性和抗炎特性。一些研究表明,葡萄或葡萄酒在減緩認知能力下降和其他衰老影響方面具有潛在作用。

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本品為薑科草本植物薑的乾燥根莖。主產於四川、廣東、廣西、湖北、貴州等地,均係栽培,秋季採收,切片曬乾或低溫烘乾。本品鮮品可做菜或用作調料,中醫學中稱為生薑,作用長於止嘔。乾燥後稱之為乾姜,下面就把乾薑的藥用價值介紹給大家。



 



本品性味辛、熱,歸脾、胃、心、肺經,具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效。臨床應用:一、用於脾胃寒證之腹痛吐瀉,單品研末服即奏效,無論實寒或虛寒均可用之。可配伍附子、高良薑、人參、白朮等,代表方劑如:二姜丸、理中丸等、二、用於亡陽證之四肢厥逆、脈微欲絕等,如:四逆湯。三、用於寒飲所致之形寒背冷、痰多清稀、咳嗽喘息等,如:小青龍湯,可配伍細辛、五味子、麻黃等藥,本品煎服量3-10g。另外乾薑長於溫中散寒,炮薑和姜炭都能溫經止血。


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現代研究,其化學成分主要含揮髮油,油中主要成分是姜烯、水芹烯、姜烯銅、姜辣素、姜酮、姜醇等,此外還含多種氨基酸、澱粉等。現代配伍他藥可用於治療急性胃腸炎、慢性胃炎、壓瘡、肛裂、急性腸梗阻、手足皸裂等。



 




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水果在我们每个人的生活中,都是必不可少的食物。水果中含有大量的维生素,对我们的身体发育、酸碱平衡起到不可磨灭的作用,但一些野生的水果,可能会对我们的身体带来伤害!今天我们就来聊聊10种有毒的野果!
、马桑果

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